La carte

Entrées – 10 €

Terrine de poireaux, truite et foie gras, vinaigrette tomates séchées,

gingembre confit et fines herbes.

Soupe de nouilles Ramen, bouillon de bœuf épicé et tataki de

cœur de rumsteak .

 L’entrée comme au bistrot.

Plats – 24 €

Paleron de porc confit, jus au morilles, chou farci aux châtaignes,

champignons et dés de foie gras.

Dos de cabillaud mi-fumé et rôti, gâteau de pommes de terre, cœur coulant

au reblochon, sauce hollandaise à l’orange.

Plat comme au bistrot.

Desserts – 9 €

Moelleux chocolat M’BO et et sa petite crème catalane.

Brioche façon pain perdu aux poires et pruneaux.

Petites gourmandises autour d’un café.

 Dessert comme au bistrot .

Coupe des Pères Chartreux
(Génépi, glace Chartreuse)

Grosse dacquoise façon macaron safranée, crème mousseline

pistachée aux fruits exotique.

La découverte des fromages et yaourt
de  Jean-Noël et Nathalie
Martin.

Toutes nos viandes proviennent de France et de l’Union Européenne.

Supplément  fromage et yaourt
Menu : 4,00 €

Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le dimanche, lundi et mercredi soir