La carte

« Menu à 36 € »

 

Entrées – 9 €

Pressé de saumon et foie gras aux fines herbes,

sauce ravigote aux pignons de pins grillés.

 

Millefeuille tomates, chèvre cendré, marinade de pastèque et

melon au basilic, copeaux de bœuf séché.

 

 L’entrée comme au bistrot.

 

Plats – 23 €

 

Burger à l’effilochée d’épaule de porc des monts Lagast, tomates

confites et tomme fraîche, pommes dauphines..

 

Filet de bar juste snacké, blinis au curry, courgette rôties et crémeux

d’aubergines façon baba Ganousch.

 

Plat comme au bistrot.

 

Desserts – 8 €

 

Moelleux chocolat M’BO, marmelade aux fruits rouges.

Pain perdu brioché aux abricots rôtis, miel et romarin.

Petites gourmandises autour d’un café

 Dessert comme au bistrot .

Coupe des Pères Chartreux
(Génépi, glace Chartreuse)

Salade de pêches et nectarines, chantilly mascarpone à la lavande,financier.

La découverte des fromages et yaourt
de  Jean-Noël et Nathalie
Martin.

Toutes nos viandes proviennent de France et de l’Union Européenne.

Supplément  fromage et yaourt
Menu : 4,00 €

Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le dimanche, lundi et mercredi soir

Adresse

43 Rue de la République
73000 Chambéry

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HORAIRES

lundi : Fermé
mardi : 12:00–13:30, 19:30–21:30
mercredi : 12:00–13:30, Fermé
jeudi : 12:00–13:30, 19:30–21:30
vendredi : 12:00–13:30, 19:30–22:00
samedi : 12:00–13:30, 19:30–22:00
dimanche : Fermé