La carte
« Menu à 36 € »
Entrées – 9 €
Pressé de saumon et foie gras aux fines herbes,
sauce ravigote aux pignons de pins grillés.
Millefeuille tomates, chèvre cendré, marinade de pastèque et
melon au basilic, copeaux de bœuf séché.
L’entrée comme au bistrot.
Plats – 23 €
Burger à l’effilochée d’épaule de porc des monts Lagast, tomates
confites et tomme fraîche, pommes dauphines..
Filet de bar juste snacké, blinis au curry, courgette rôties et crémeux
d’aubergines façon baba Ganousch.
Plat comme au bistrot.
Desserts – 8 €
Moelleux chocolat M’BO, marmelade aux fruits rouges.
Pain perdu brioché aux abricots rôtis, miel et romarin.
Petites gourmandises autour d’un café
Dessert comme au bistrot .
Coupe des Pères Chartreux
(Génépi, glace Chartreuse)
Salade de pêches et nectarines, chantilly mascarpone à la lavande,financier.
La découverte des fromages et yaourt
de Jean-Noël et Nathalie
Martin.
Toutes nos viandes proviennent de France et de l’Union Européenne.
Supplément fromage et yaourt
Menu : 4,00 €
Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le dimanche, lundi et mercredi soir
Contact
Adresse
43 Rue de la République
73000 Chambéry
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HORAIRES
lundi : Fermé
mardi : 12:00–13:30, 19:30–21:30
mercredi : 12:00–13:30, Fermé
jeudi : 12:00–13:30, 19:30–21:30
vendredi : 12:00–13:30, 19:30–22:00
samedi : 12:00–13:30, 19:30–22:00
dimanche : Fermé