La carte

 Entrées – 10 €

Millefeuille de haddock, tomates confites et chair de crabe,

vinaigrette d’avocat et agrumes                .

•••

Pressé de joues de porc, cèpes et foie gras, salade tiède de lentilles

verte du Puy

•••

L’entrée comme au bistrot.

Plats – 24 €

Râble de lapin fermier farci aux herbes et snacké, tian provençal,

asperges blanches rôties à la chapelure de lard.

•••

Pavé de saumon d’Ecosse confit en croûte de chorizo et piquillos, risotto Carnaroli

au comté, morteau et noisettes.

•••

Plat comme au bistrot.

Desserts – 9 €

Moelleux chocolat M’BO et et mini panna cotta coco et passion.

Demi sphère chocolat, tartare de fraises au basilic, chantilly mascarpone citron vert.

Petites gourmandises autour d’un café.

Dessert comme au bistrot .

Coupe des Pères Chartreux
(Génépi, glace Chartreuse)

Sablé breton et sa rhubarbe pochée, crémeux vanille.

pistachée aux fruits exotique.

La découverte des fromages et yaourt
de  Jean-Noël et Nathalie
Martin.

Toutes nos viandes proviennent de France et de l’Union Européenne.

Supplément  fromage et yaourt
Menu : 4,00 €

Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le dimanche, lundi et mercredi soir