La carte
« Menu à 44 € »
Entrées – 10 €.
Pavé de polenta au colombo façon pain perdu, saint-Jacques et boudin blanc, vinaigrette passion mange.
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Nougat de joues de porc et bœuf confites au vin rouge; foie gras, pistaches et abricots, vinaigrette ravigote aux noix .
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L’entrée comme au bistrot.
Plats – 26 €
Roulade se suprême de chapon aux morilles, purée de pommes de terre truffée aux châtaignes, crème de volaille.
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Dos de cabillaud caramélisé au miel et soja, nems croustillant aux poireaux et champignons, crème de coquillages.
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Plat comme au bistrot.
Desserts – 9 €
Moelleux chocolat M’BO ,marmelade de pommes au Chouchen.
Tiramisu au lait de coco, clémentines au miel et vanille, cake au citron.
Petites gourmandises autour d’un café.
Dessert comme au bistrot .
Coupe des Pères Chartreux
(Génépi, glace Chartreuse)
Pain perdu brioché pommes caramélisées, crème anglaise
La découverte des fromages et yaourt
de Jean-Noël et Nathalie
Martin.
Toutes nos viandes proviennent de France et de l’Union Européenne.
Supplément fromage et yaourt
Menu : 4,00 €
Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le dimanche, lundi et mercredi soir
Contact
Adresse
43 Rue de la République
73000 Chambéry
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HORAIRES
lundi : Fermé
mardi : 12:00–13:30, 19:30–21:30
mercredi : 12:00–13:30, Fermé
jeudi : 12:00–13:30, 19:30–21:30
vendredi : 12:00–13:30, 19:30–22:00
samedi : 12:00–13:30, 19:30–22:00
dimanche : Fermé