La carte

« Menu à 42 € »

  Entrées – 10 €.

Gaspacho andalou, tartare melon et concombre, quenelle de chèvre frais et

truite fumé maison.

•••

Empanadas de joues de porc confite au vin rouge et foie gras , Aji  à la colombienne.

•••

L’entrée comme au bistrot.

 

Plats – 25 €

Pêche du moment, ravioles provençales, compotée de fenouils tomaté , sauce vierge aux olives noires.

•••

Présa de bœuf marinée et snackée, tartine campagnarde à la marmelade de cèpes et échalotes, carottes

rôties, sauce choron.

•••

Plat comme au bistrot.

 

Desserts – 9 €

Moelleux chocolat M’BO ,petit tiramisu aux fruits rouges.

Verrine crémeux citron-basilic, abricots rôtis au thym et miel, crumble müesli.

Petites gourmandises autour d’un café.

Dessert comme au bistrot .

Coupe des Pères Chartreux
(Génépi, glace Chartreuse)

Sablé breton, pêches rôties au miel et lavande, chantilly mascarpone.

La découverte des fromages et yaourt
de  Jean-Noël et Nathalie
Martin.

Toutes nos viandes proviennent de France et de l’Union Européenne.

Supplément  fromage et yaourt
Menu : 4,00 €

Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le dimanche, lundi et mercredi soir

Adresse

43 Rue de la République
73000 Chambéry

Nous Suivre

HORAIRES

lundi : Fermé
mardi : 12:00–13:30, 19:30–21:30
mercredi : 12:00–13:30, Fermé
jeudi : 12:00–13:30, 19:30–21:30
vendredi : 12:00–13:30, 19:30–22:00
samedi : 12:00–13:30, 19:30–22:00
dimanche : Fermé